Inauguracion Navideña de Restaurant Secret

                                                                                                      Mi-cuit de Foie sobre tosta de brioche con mermelada de cebolla y vinagre balsamico

 Langostinos con emulsion de mariscos y fruta de la pasion

 Huevo frito de codorniz con espuma de patata y crujiente de jamon iberico

 Sopa de Navidad de Galets rellenos de "pilota" .,aire de zanahoria, crujiente de puerros y su caldo tradicinal

 Manitas de Cerdo deshuesadas rellenas de boletus y vieras

 Civet de Corzo con paisage de otoño (pan de viena con trompetas de la muerte, setas, brotes, chips de moniato y miel de castaño)

 Tronco de arbol de navidad relleno de mousse de avellanas tostadas y caramelizadas

 turrones, neulas y polvorones tratados como petit-fours